Verf op trekkoordbeveiliging niet bestand tegen schoonmaakprocedure
- Klant: Arjan Janssen | 2 Sisters Storteboom
- Probleem: verf op trekkoordbeveiliging liet los door schoonmaakprocedure
- Tekst: Erik Driessen
Leverancier van verse en ingevroren kipproducten
Bij 2 Sisters Storteboom in Nijkerk liet de verf op de trekkoordbeveiligingen los. Geen wenselijke situatie voor een bedrijf dat moet voldoen aan de strenge eisen binnen de voedselindustrie. Een proef met een alternatief van fortop lost dat probleem op, vertelt werkvoorbereider Arjan Jansen van 2 Sisters Storteboom.
Reepjes, blokjes of stukjes kipfilet
De 23.000 medewerkers van de Britse 2 Sisters Food Group werken aan een assortiment met alles tussen pizza en pudding en koekjes en kip. 2 Sisters Storteboom – met zes vestigingen in Nederland en één in Polen – is daarbij verantwoordelijk voor die laatste productcategorie. Het bedrijf levert verse en ingevroren kipproducten in alle soorten en maten. De slachterijen staan in Polen, Kornhorn en Putten. “Wij krijgen dagelijks vanuit de slachterij in Putten borstkappen binnen, waarvan wij reepjes, blokjes of stukjes kipfilet snijden”, legt Jansen eenvoudig het dagelijkse proces uit.
Daarvoor zijn dertien productielijnen opgesteld in de moderne vestiging in Nijkerk. Jansen is er verantwoordelijk voor dat die machines zes dagen per week draaien. “De lijnen zijn uitgerust met vlijmscherpe messen die de filets snijden. Veiligheid voor onze medewerkers is daarom heel belangrijk. Vandaar dat alle lijnen zijn uitgerust met meerdere trekkoordbeveiligingen. Bij de kleinste storing kunnen medewerkers de machines onmiddellijk stilleggen”, vertelt Jansen.
Verf verdween in de putjes
Geen veiligheidsrisico, maar wél een oplossing nodig
Juist met die trekkoordbeveiligingen ontstond een probleem. Geen acuut veiligheidsrisico, maar wel een situatie waarvoor een oplossing nodig was. De eisen binnen de voedselindustrie zijn immers zeer hoog.
De trekkoordbeveiliging werkte op zich prima, maar door ons schoonmaakproces liet de gele verf langzaam los.
“De trekkoordbeveiliging werkte op zich prima, maar door ons schoonmaakproces liet de gele verf langzaam los. Overdag ligt de temperatuur tussen de 2 en 4 graden, maar in de avonduren reinigen de schoonmakers de werkvloer en de machines met warm water. Daardoor liet de verf los en verdwenen de verfdeeltjes via de putjes. Uiteraard zochten we daarvoor een oplossing.”
Praktijktest met kunststof trekkoordbeveiliging
Een min of meer toevallige vraag van fortop kwam daarom als geroepen. “fortop wilde een nieuwe kunststof trekkoordbeveiliging in de praktijk uittesten en klopte daarvoor bij ons aan. Eerder had het bedrijf ons ook al eens bijgestaan. We hebben de trekkoordbeveiliging onmiddellijk gemonteerd en spraken af dat we deze een jaar zouden monitoren. Die periode is inmiddels voorbij en deze beveiliging is wél bestand tegen de schoonmaakprocedure. Bovendien is deze oplossing uitgerust met een lampje dat in geval van een storing heel praktisch is. We zijn kortom zeer tevreden.”
Jansen kreeg ook de leverancier van de machines die 2 Sisters Storteboom in Nijkerk gebruikt op bezoek. fortop bracht de nieuwe trekkoordbeveiliging ook onder de aandacht van de machineleverancier, die de situatie in de praktijk wilde bekijken. 2 Sisters Storteboom vervangt op termijn alle trekkoordbeveiligingen van de dertien lijnen door de oplossing van fortop. Lees meer over trekkoordschakelaars.
